丘苑新，1980年生，博士，副教授，硕士生导师。广东省岭南特色食品馅料健康化智能化生产工程技术研究中心副主任，广东省农村科技特派员，广东省企业科技特派员。主要研究领域为植物果实品质与营养调控及豆制品加工有废弃物综合利用。

获省级科技成果鉴定2项，广东省省科学技术奖三等奖1项，省农业技术推广奖二等奖2项、三等奖2项，“红鹰1号”鹰嘴桃品种获农业农村部品种等记，申请发明专利15项，获授权专利10项，发表论文50余篇。

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